Idées de recettes pour une baby shower

Maintenant que vous avez lu tous nos conseils pour organiser une baby shower, vous vous dites que la décoration et les jeux, c’est très sympa, mais il va bien falloir remplir le ventre des invitées ! Montrez vos talents culinaires et abusez des couleurs pour égayer ce goûter de baby shower. Préférez des aliments bien cuits pour limiter les risques liés à la toxoplasmose. Lavez bien les fruits et les légumes avant de les cuisiner. (Pour plus d’information sur la toxoplasmose, lisez cet article. Voici quelques recettes de gâteaux et autres friandises pour votre babyshower !

Muffins aux courgettes et chèvre

Le menu d’une baby shower est généralement composé de sucreries qui tombent à pic à l’heure du goûter, mais il n’est pas interdit de varier les plaisirs ! Commençons donc par un peu de salé. Ces petits muffins aux courgettes et au chèvre en séduiront plus d’une !Ingrédients pour 8 personnes :

- 1   bûche de chèvre

- 2   courgettes

- 400 g de farine de blé

- 2 sachets de levure chimique

- 4 œufs

- 25 cl de lait

- 18 cl d’huile de tournesol

- 1 pincée de sel

 Préparation :

  1. Lavez les courgettes et coupez-les en petits cubes. Faites-les cuire à l’eau bouillante pendant 5 minutes (ou à la vapeur pendant 10 minutes). Coupez le fromage en cubes également.
  2. Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
  3. Tamisez la farine avec le sel et la levure dans un premier saladier.
  4. Dans un second, battez les oeufs avec le lait et l’huile.
  5. Réunissez les deux préparation en une seule, ajoutez les courgettes et le fromage et mélangez rapidement sans trop travailler la pâte.
  6. Remplissez les moules à muffins de cette préparation et enfournez pour 25 minutes.
  7. Laissez tiédir et servez en apéritif ou en entrée.

Suggestion : Vous pouvez remplacer la bûche de chèvre par du fromage de chèvre frais. Dans ce cas, émiettez-le dans la préparation au dernier moment.

Source : voir la recette

Cupcakes banane chocolat

On passe au sucré avec ces cupcakes banane chocolat très colorés ! Une recette typique pour une baby shower !Ingrédients pour 6 personnes :

- 2   bananes

- 75 g de chocolat pâtissier noir

- 30 g de pépites de chocolat

- 300 g de farine de blé

- 100 g de sucre en poudre

- 1/2 sachet de levure chimique

- 1 pincée de sel

- 25 cl de crème fraîche

- 60 g d’huile végétale

 Préparation :

  1. Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
  2. Mélangez la farine avec le sucre, la levure chimique et le sel. Ajoutez les bananes soigneusement écrasées puis, petit à petit et sans cesser de remuer, la crème et l’huile végétale.
  3. Remplissez au 3/4 des caissettes en papier avec cette préparation.
  4. Enfournez pendant 25 minutes. Contrôlez alors la cuisson en piquant un cupcake avec une aiguille ou la pointe d’un couteau, elle doit ressortir sèche. Laissez refroidir les cupcakes.

Réalisez le glaçage :

  1. Faites fondre le chocolat au bain-marie.
  2. Nappez les cupcakes de chocolat tiédi et parsemez immédiatement avec les pépites de chocolat.

Source :voir la recette

Cake Pops

On continue avec ces friandises très originales !Ingrédients pour 6 personnes :

-Gâteau au beurre (ou 4 quarts, gâteau au chocolat..)

-Chocolat noir, blanc ou au lactée caramel (Cacao Barry) en pistoles

-1 à 2 cs de Philadelphia au Milka (ou mascarpone, petits suisses, Nutella…)

Préparation :

  1. Râpez le gâteau avec la râpe à gros trous au-dessus d’un cul de poule.
  2. Mélangez avec le Philadelphia, on l’ajoute progressivement pour ne pas en mettre trop, (il faut pouvoir former des boules).
  3. Formez de petites boules de même taille si possible et pas trop grosses. Laissez toute une nuit au frigo ou 30 mn au congélateur.
  4. Faites chauffer très doucement les pistoles de chocolat (ou coupez le chocolat en petits morceaux si vous n’en avez pas) dans un bain-marie, attention le fond du bol ne doit pas être en contact avec l’eau. Trempez l’extrémité de la pique en bois ou du bâton de sucette dans le chocolat et enfoncez-le sur 1 cm dans le pop cake. Laissez sécher  qqs minutes.
  5. Trempez les boules dans le chocolat, secouez pour retirer l’excédent. Décorez de nonpareilles multicolores (petites billes de sucre).
  6. Piquez les pop cakes dans du polystyrène le temps de les faire sécher.

Source : voir la recette

Rose en pâte d’amande

Et si on mangeait la déco ? En plus d’être jolie, cette jolie rose régalera les papilles des invitées !Ingrédients pour préparer une rose en pâte d’amande:

- Pâte d’amande en pain

- rose

- verte

- blanche

Préparation :

  1. Pour préparer une rose en pâte d’amande, dans une boule de pâte d’amande, dégager un cône qui formera le coeur de la fleur, en le laissant attaché à son socle.
  2. Allonger un boudin avec le rouleau à pâtisserie et découper, à l’emporte pièce, 10 ronds d’environ 3 cm de diamètre sur une épaisseur d’environ 2 mm.
  3. Écraser chaque rond dans le creux de la main gauche avec le pouce de la main droite de façon à lui donner une forme incurvée.
  4. Du bout des doigts, affiner une extrémité du pétale (les professionnels utilisent souvent une ampoule électrique ou le bout de la spatule pour éviter de chauffer la pâte et lui éviter de coller).
  5. Coller 2 pétales autour du coeur en les soudant à la base.
  6. On peut légèrement les humidifier avec une goutte d’eau ou de la vapeur pour parfaire l’adhérence.
  7. Coller 3 autres pétales en quinconce autour des précédents de la même façon, c’est-à-dire en les faisant adhérer par la base.
  8. Finir de coller les 5 pétales restants de la même façon. Le nombre de pétales peut être augmenté en fonction de la grosseur que l’on veut donner à la fleur ou réduit pour former un bouton.
  9. Veiller à ce que les pétales soient tous collés à la même hauteur. Pour que la fleur soit plus jolie, s’efforcer de donner un léger mouvement aux pétales.
  10. Couper la rose à sa base et la détacher du socle
  11. Dans de la pâte d’amande verte, tailler des ovales qui formeront les feuilles.
  12. Les former à l’empreinte ou avec le dos d’un couteau d’office, marquer les nervures.
  13. Positionner les feuilles, éventuellement couper et coller des sépales autour de la feuille en nombre impair.

Source : voir la recette

Cocktail aux fruits rouges façon bubble tea

Pour éviter que les festivités ne se transforment en champagne shower et puissent frustrer la reine de la fête, voici une recette de cocktail sans alcool.Ingrédients pour 4 personnes :

- 6 cuillères à café de perles japon TIPIAK

- Colorant alimentaire rouge

- 10 g de sucre en poudre

- 20 cl de thé noir

- 250 g de framboises

- 200g de fraises

- 45 cl de lait demi-écrémé

- Glaçons

- ½ sachet de sucre vanille

- Une cuillère à soupe de sirop d’agave

- Quelques feuilles de menthe

- Une boule de sorbet citron vert

 Préparation:

  1. Faites cuire les Perles Japon TIPIAK dans 75 cl d’eau bouillante avec quelques gouttes de colorant alimentaire rouge et le sucre en poudre, pendant 30 à 35 minutes en remuant régulièrement. Egouttez-les.
  2. Préparez 20 cl de thé noir, laissez refroidir.
  3. Mixez ou passez au blender les fruits rouges avec le lait, le thé refroidi et quelques glaçons.
  4. Ajoutez ensuite le sucre vanillé ainsi que le sirop d’agave puis mixez à nouveau.
  5. Incorporez les feuilles de menthe et le sorbet citron vert et mixez brièvement le tout une dernière fois.
  6. Versez les Perles Japon TIPIAK au fond des verres ou verrines et ajoutez la préparation.

Source : voir la recette

Evitez les histoires d’argent !

Vous avez déjà donné de votre personne pour l’organisation de la baby shower et vous n’avez pas vraiment envie d’avancer des sous pour tout le monde. Vous vous voyez déjà courir après chaque copine pour récupérer du liquide, parfois un chèque, ou pire… de lointaines promesses de remboursement… Simplifiez-vous la vie en demandant une participation en ligne aux invitées sur www.bankeez.com !

C’est très simple :

1.  Créez votre collecte et personnalisez-la avec une photo et un texte

2.  Invitez les participantes par email ou via Facebook

3.  Collectez les paiements versés en ligne par CB

4.  Virez l’argent récolté sur votre compte bancaire

3 types de collecte existent sur Bankeez, pour vous organiser comme vous souhaitez :

- le remboursement : chacun verse ce qu’il doit. Si vous avez avancé de l’argent à droite et à gauche, vous pourrez récupérer votre mise facilement.

- la souscription : tout le monde verse le même montant. A utiliser si vous avez divisé le budget en parts égales.

- la cagnotte : chacun verse ce qu’il veut. Faites appel à la générosité de chaque invitée pour un cadeau de baby shower ou plusieurs petits cadeaux offerts en commun.

On s’organise avec Bankeez ! Joyeuse baby shower !

CRÉER MA COLLECTE

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